抜絲地瓜

用油不揚起，熱風旋轉烘烤爐燒(烤)了甘藷（さつまいもを、油で揚げずに、コンベクションオーブンで焼きました。）

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食材 （3 人份）
紅薯（サツマイモ）小２本
沙拉油（サラダ油）約小匙２
糖（砂糖）小匙７
醤油小匙1/2
甜酒（みりん）小匙1/2
蜂蜜小匙1/2
熱水（お湯）小匙３
炒芝麻（炒り胡麻）適量


[b]所需時間： 30 分鐘[/b]


1
切紅薯，洗（サツマイモを洗って洗います）
擦洗的紅薯（洗ったサツマイモを拭きます）
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2
在230℃上(裡)做烤箱，預熱（オーブンを。２３０℃に予熱します）
紅薯塗沙拉油（サツマイモにサラダ油を塗ります）
以230℃，22分∼25分燒(烤)（２３０℃で２２分∼２５分焼きます）
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3
如果竹扦子是甘藷紮OK（竹串がサツマイモに刺さればＯＫです）
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4
把糖，水，醬油，甜料酒，蜂蜜放入鍋（鍋に、砂糖、水、醤油、味醂、蜂蜜を入れます）
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5
到成為糖煮乾（飴になるまで煮詰めます。）
加上熱水（お湯を加えます）
請注意火傷（火傷に注意してください）
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6
放入3（３を入れます）
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7
炒加上芝麻（炒り胡麻を加えます）
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8
完成！
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